手把手教你在家自制麻辣香锅-味道好吃到停不下来

　　手把手教你在家自制麻辣香锅-味道好吃到停不下来!饭店里面的麻辣香锅有各种的口味，里面的食材也不一样，说实在的每一种锅里都有小编喜欢的食材，也有小编不喜欢的食材，所以小编想如果所有小编喜欢的食材都在一个锅里，那就太好了，这种可能也不是没有办法实现，那就是自己来做这道麻辣鲜香的麻辣香锅不就可以了。

　　做这道美味的麻辣香锅我们需要准备的食材有：培根、豆腐干、莲藕、鱼丸、大虾、香菇、西兰花、木耳和甜不辣，做这道美味的麻辣香锅所需要准备的调料有：火锅底料、郫县豆瓣酱、蒜、干红辣椒，我们将所有的食材和调料都准备齐全以后就开始做这道美味的麻辣香锅，首先就是将我们准备好的这些食材简单的处理一下，我们将西兰花切成小朵，然后放到淡盐水里面泡一会，然后将培根取出来自然开化，将豆腐干取出来切成长条状，然后将莲藕准备好，清洗干净以后去皮切成片。

　　准备好香菇，香菇要提前泡发，泡发好以后的香菇切成四瓣，然后将大虾准备好，去掉虾须和虾枪，将大虾的背部划开，取出里面的虾线，将虾清洗干净备用，木耳也要提前泡发，泡好以后清洗干净备用，准备好一口锅，里面放水，等水烧开以后放点盐和油进去，等水开了以后我们将所有的食材放进去焯一下水，等所有的食材都焯熟了以后我们将食材捞出来，控水备用。

　　起锅烧油，等油烧热以后我们将葱姜蒜和干红辣椒放进去煸炒，煸炒出香味以后放火锅底料和郫县豆瓣酱，然后将培根放进去煸炒，放郫县豆瓣酱，最后放入大虾，翻炒均匀以后将焯过水的食材放进去，继续大火翻炒均匀，最后放豆腐干进去，翻炒几分钟以后即可出锅食用，出锅的时候放点芝麻和香油味道更佳!

　　手把手教你在家自制麻辣香锅-味道好吃到停不下来!麻辣香锅，做起来可能有些麻烦，但吃到自己亲手做出的美味，心情会很好的。手把手教你在家自制麻辣香锅，鲜香麻辣，好吃到停不下来!